Tips de Coocina

Secretitos para Cocinar cada tipo de Carne

Pollo

Usa las partes más grasosas para asar y las que menos para preparar en caldos.claves-para-cocinar-cada-tipo-de-carne-jpg-imgw-1280-1280

Carne de res

Ásala con un poco de aceite y coloca la sal al final, para que no se desjugue.

Cerdo

Es perfecta para freír, asar o guisar. Usa el corte correcto para cada función.

Conejo

Tiene muy poca grasa. Cocínala junto con caldillos para que se hidrate mejor y no te quede seca al llevarla a la mesa.

Cortes a las brasas

Barnízalos con aceite antes de lanzarlos a la parrilla para que no se peguen a la rejilla.

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