Brownies navideños.

Si has tenido deseos de preparar unos deliciosos BROWNIES en casa.. Aquí te entregamos nuestra receta:

Ingredientes

Mantequilla 125 g Cocoa en polvo 60 g Leche 100 ml DB SUGAR® 100 g Harina 220 g Polvo p/h 7 g Sal 5 g Huevo 4 pz Vainilla 15 ml Cerezas 8 piezas Fresas 5 piezas Nuéz 40 g Pasas 40 g

Procedimiento de mezclado.

En la batidora: Agregar huevo y DB SUGAR®, semi montar hasta obtener una mezcla libre de grumos y empiece aclarar. Agregar harina así como los demás ingredientes, mezclar en velocidad baja durante 5minutos. Dejar reposar la masa 2 minutos.

Procedimiento de vaciado y horneado.

En una charola con papel encerado vaciar el batido. Hornear con doble charola para evitar se pegue con el papel. Hornear por 45minutos a 180°C Refrigerar por 60 minutos y cortar cuadros de 5x5 cm. Decorar al gusto.

Recomendaciones.

- No exceder la dosificación del endulzante. - No exceder de maquinado. - Utilizar de preferencia papel estrella
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