CREPAS DE AVENA Y LINAZA CON NUTELLA

CREPAS DE AVENA Y LINAZA CON NUTELLA

Ingredientes

- 1 plátano - ½ taza de avena molida - ½ taza de linaza - 1 huevo - 2 tazas de leche de almendra - Mantequilla al gusto - Fruta al gusto - Nutella  

Preparación

1. Con un tenedor machaca en un bowl el plátano e integra la avena molida, la linaza, el huevo y la leche de almendra. Mezcla hasta que la masa sea homogénea. 2. A un sartén precalentado agrega mantequilla, vierte un poco de la mezcla y extiende hasta abarcar toda la superficie para que no sea muy gruesa. Déjala a fuego lento hasta que esté firme y voltéala con ayuda de una espátula. Espera a que dore ese lado y retira. 3. Sirve y coloca una cucharadita de Nutella a la crepa. Complementa con fruta al gusto.
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