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FIDEO CON ARROZ Y ALMENDRAS

( Para 4 personas)

Ingredientes

1 taza de arroz
1 taza de fideo
1 taza de almendras fileteadas tostadas
3 tazas de caldo de pollo
3 cucharadas de aceite

Preparación

1. Sofríe el arroz y el fideo en una sartén grande, cuando estén dorados, agrega el caldo y tapa. Cuando suelte el hervor, baja la flama y cuece por 15 minutos a fuego bajo. Salpimenta a tu gusto.
2. Apaga la flama. Reposa cinco minutos, esponja con un tenedor y termina con las almendras.

Cortesía de: http://www.cocinafacil.com.mx

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