Consumir un desayuno diario es uno de los hábitos que nos ayudan a tener un óptimo nivel de energía física y mental y, además, lograr un peso adecuado.

Aunque durante mucho tiempo se le restó importancia, en la actualidad se sabe que su consumo ayuda a mantener un buen funcionamiento metabólico y, por si fuera poco, reduce la ansiedad.

El problema es que no todos tienen tiempo suficiente para preparar recetas saludables y acaban reemplazándolo por un simple café con galletas.

Como consecuencia, aumenta la sensación de cansancio matutina y, más tarde, se produce una necesidad incontrolable de ingerir alimentos cargados de calorías.

Por fortuna, no siempre es necesario gastar demasiado tiempo para disfrutar de un desayuno completo, delicioso y de alta calidad nutricional.

Dedicando apenas unos pocos minutos podemos preparar deliciosos licuados saludables que, por su combinación de ingredientes, nos llenan de energía a primera hora del día.

1. Licuado de arándanos y yogur
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El licuado de arándanos y yogur es una receta rica en antioxidantes, aminoácidos y ácidos grasos que, en conjunto, actúan como fuente de combustible para nuestro organismo.

Se trata de una interesante combinación de ingredientes que, además de calmar el hambre, ayuda a mejorar la salud digestiva.

Ingredientes

6 arándanos azules
½ taza de yogur natural (100 g)
1 cucharada de miel (25 g)
1 cucharadita de semillas de chía (5 g)

Preparación

Lava los arándanos y mézclalos en la licuadora con el yogur natural y la cucharada de miel.
Tras obtener una bebida homogénea y cremosa, agrégale las semillas de chía.

Modo de consumo

Disfrútalo al desayuno, solo o acompañado con galletas o pan integral.

2. Licuado tropical de papaya y piña

La mezcla de papaya y piña con leche de coco nos brinda un delicioso licuado lleno de vitaminas, minerales y poderosos antioxidantes que protegen nuestra salud.

Estos ingredientes contribuyen a equilibrar la actividad de las bacterias saludables del intestino y, por si fuera poco, disminuyen los episodios de ansiedad.

Ingredientes

2 rodajas de papaya
1 rodaja de piña
1 taza de leche de coco (250 ml)

Preparación

Pela y trocea las frutas y mézclalas en la licuadora con una taza de leche de coco.
Procesa durante un par de minutos, hasta obtener una bebida sin grumos.

Modo de consumo

Consume la bebida como reemplazo del desayuno, o bien, cuando sientas ansiedad por comer.

3. Licuado de fresas, naranja y yogur
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Rico en antioxidantes, fibra dietética y probióticos, este delicioso licuado es un desayuno rápido y completo que nos permite recargar el organismo de energía.

Su ingesta promueve la salud intestinal y ayuda a depurar el organismo.

Ingredientes

5 fresas maduras
El jugo de 3 naranjas
1 yogur natural (125 g)
½ cucharada de semillas de chía (5 g)
1 cucharada de miel (25 g)

Preparación

Lava bien las fresas y córtalas en varios trozos.
Extrae el zumo de las naranjas y viértelo en el vaso de la licuadora junto con las fresas.
Incorpora el yogur natural y procesa los ingredientes hasta conseguir una bebida cremosa.
Sírvelo y agrégale las semillas de chía y la miel.

Modo de consumo

Disfruta este licuado al desayuno.

4. Licuado de banana, fresa y avena

Una rápida combinación de banana, fresa y avena le proporciona a nuestro organismo hidratos de carbono, azúcares naturales, fibra y antioxidantes que aumentan el rendimiento físico y mental.

A cambio de pocas calorías, estarás mejorando la digestión y reduciendo la ansiedad.

Ingredientes

1 banana madura
5 fresas
2 cucharadas de avena (20 g)
1 taza de agua (250 ml)

Preparación

Trocea la banana y bátela en la licuadora con las fresas, la avena y la taza de agua.
Tras obtener una bebida homogénea, consúmela de inmediato.

Modo de consumo

Ingiere el licuado al desayuno o, si gustas, a media mañana.

5. Licuado de duraznos y leche de almendras
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Aunque algunos de sus ingredientes hacen un aporte significativo de calorías, este licuado es una gran alternativa para absorber vitamina C, potasio y proteínas de alto valor biológico a primera hora de la mañana.

Ingredientes

1 durazno maduro
½ taza de leche de almendras (125 ml)
1 cucharadita de mantequilla de almendras (8 g)

Preparación

Pela un durazno fresco y mézclalo en la licuadora con la leche de almendras y la mantequilla.
Una vez obtengas un licuado homogéneo, sírvelo al instante.

Modo de consumo

Toma el licuado como remplazo del desayuno y, si gustas, acompáñalo con pan, galletas integrales o huevos.

¿Te saltas el desayuno por falta de tiempo? Como puedes notar, no tienes que hacer recetas complejas para llenarte de nutrientes en la primera comida del día.

Anímate a probar todas las recetas y disfruta desayunos deliciosos y variados.