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Tacos de surimi en hoja de jícama

Una deliciosa, nutritiva  y fácil receta para tu familia

Cortesía de: /www.cocinafacil.com.mx

Ingredientes

8 láminas delgadas de jícama ,

400 g de surimi picado ,

1 taza de zanahoria rallada ,

1 taza de arroz cocido,

1 taza de queso Cheddar rallado ,

1 taza de lechuga picada ,

1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones

1. Mezcla el arroz, el queso Cheddar, la zanahoria y la lechuga con el aceite en un tazón. Salpimienta.
2. Acomoda la mezcla sobre las hojas de jícama, agrega algunos trozos de surimi. Envuelve y sirve.

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