Estos riquísimos panecitos bajos en carbohidratos son perfectos para acompañar tu desayuno o las ¡¡ keto-salsas !! son deliciosos y lo mejor de todo son suaves, no tienen demasiado sabor a coco y son bajos en azúcar.
Ingredientes
Ajustar porciones
| 1 Huevo | |
| 1/2 taza Harina de coco | |
| 1/2 taza Clara de huevo | |
| 1/2 cucharadita Polvo de hornear | |
| 1/2 cucharadita Sal | |
| 1/3 taza Mantequilla sin sal | |
| 3 cucharadas Agua |
Pasos
| 1 HECHO | Precalienta el horno a 180°C y engrasa una bandeja para galletas con mantequilla. |
| 2 HECHO | En un tazón grande mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal. |
| 3 HECHO | En otro recipiente mezcla el huevo, las claras de huevo y el agua. |
| 4 HECHO | Ahora agrega la mezcla de huevo en la harina, y bate hasta obtener una mezcla homogénea. |
| 5 HECHO | Ahora con 1/4 de taza de la mezcla, dale forma al biscuit con los dedos o con un cuchillo. Cuando tengas tu bandeja llena hornea durante unos 20-22 minutos o hasta que esten listos. |
| 6 HECHO | Deja enfriar un poco y disfrutalos como más te gusten. |
| 7 HECHO | NOTASTIP: Recuerda que estas galletas no se dorarán porque estamos usando harina de coco. Los lados pueden dorarse un poco, pero será debido a la mantequilla engrasada en la sartén. Con mi horno los bollitos están perfectamente listos después de 22 minutos. |
- 30 m
- Porciones 2
- Medio
