Biscuits de coco bajos en carbohidratos

Estos riquísimos panecitos bajos en carbohidratos son perfectos para acompañar tu desayuno o las ¡¡ keto-salsas !! son deliciosos y lo mejor de todo son suaves, no tienen demasiado sabor a coco y son bajos en azúcar.

Ajustar porciones

	1 Huevo
	1/2 taza Harina de coco
	1/2 taza Clara de huevo
	1/2 cucharadita Polvo de hornear
	1/2 cucharadita Sal
	1/3 taza Mantequilla sin sal
	3 cucharadas Agua

1 HECHO	Precalienta el horno a 180°C y engrasa una bandeja para galletas con mantequilla.
2 HECHO	En un tazón grande mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal.
3 HECHO	En otro recipiente mezcla el huevo, las claras de huevo y el agua.
4 HECHO	Ahora agrega la mezcla de huevo en la harina, y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
5 HECHO	Ahora con 1/4 de taza de la mezcla, dale forma al biscuit con los dedos o con un cuchillo. Cuando tengas tu bandeja llena hornea durante unos 20-22 minutos o hasta que esten listos.
6 HECHO	Deja enfriar un poco y disfrutalos como más te gusten.
7 HECHO	NOTASTIP: Recuerda que estas galletas no se dorarán porque estamos usando harina de coco. Los lados pueden dorarse un poco, pero será debido a la mantequilla engrasada en la sartén. Con mi horno los bollitos están perfectamente listos después de 22 minutos.