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Cocina DeliciosaNoti-Mujer

Biscuits de coco bajos en carbohidratos

Estos riquísimos panecitos bajos en carbohidratos son perfectos para acompañar tu desayuno o las ¡¡ keto-salsas !! son deliciosos y lo mejor de todo son suaves, no tienen demasiado sabor a coco y son bajos en azúcar.

 Ingredientes

Ajustar porciones   

Huevo 
1/2 taza Harina de coco
1/2 taza Clara de huevo
1/2 cucharadita Polvo de hornear
1/2 cucharadita Sal
1/3 taza Mantequilla sin sal 
3 cucharadas Agua

Pasos

1 HECHOPrecalienta el horno a 180°C y engrasa una bandeja para galletas con mantequilla.
2 HECHOEn un tazón grande mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal.
3 HECHOEn otro recipiente mezcla el huevo, las claras de huevo y el agua.
4 HECHOAhora agrega la mezcla de huevo en la harina, y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
5 HECHOAhora con 1/4 de taza de la mezcla, dale forma al biscuit con los dedos o con un cuchillo. Cuando tengas tu bandeja llena hornea durante unos 20-22 minutos o hasta que esten listos.
6 HECHODeja enfriar un poco y disfrutalos como más te gusten.
7 HECHONOTASTIP: Recuerda que estas galletas no se dorarán porque estamos usando harina de coco. Los lados pueden dorarse un poco, pero será debido a la mantequilla engrasada en la sartén. Con mi horno los bollitos están perfectamente listos después de 22 minutos.
  •  30 m
  •  Porciones 2
  •  Medio
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