Hoy te presentamos la mejor receta de Pastel de Chocolate del mundo.
Con esta receta de Pastel de Chocolate vas a darle un cierre perfecto a tu cena amorosa y vas a dejar a la otra persona completamente extasiada.
Hacer un pastel de chocolate es una técnica casi infalible para impresionar y despertar ese amor culinario que va de la mano del amor sexual.
El chocolate es, además, un poderoso estimulante y afrodisíaco.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Porciones en esta receta: 10 a 12
Ingredientes
2 tazas de harina
2 tazas de azúcar
¾ taza de cacao en polvo
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de café instantáneo
1 taza de leche
½ taza de aceite vegetal
2 huevos
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 taza de agua hirviendo
Cobertura
1 ½ tazas de mantequilla, dejada ablandar un rato a temperatura ambiente
1 taza de polvo de chocolate
5 tazas de azúcar glass
½ taza de leche
2 cucharaditas de extracto de vainilla
½ cucharadita de café instantáneo
Instrucciones
- Calentar el horno a 180 grados. Preparar dos moldes para pastel de 23 centímetros de diámetros y cubre con mantequilla o spray de aceite y un poco de harina.
Para el pastel:
- Agrega la harina, el azúcar, el chocolate, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo de café instantáneo en un tazón grande. Mezcla muy bien a mano o con máquina hasta obtener una pasta uniforme.
- Agrega la leche, el aceite vegetal, los huevos, la vainilla a la mezcla anterior y vuelve a mezclar nuevamente a mano o a máquina (esta vez a veloc
idad media) hasta que todos los ingredientes se mezclen bien. Añade el agua hirviendo mientras sigues batiendo lentamente, al terminar de añadir el agua bate la mezcla a toda velocidad para airearla. - Distribuye la mezcla en partes iguales entre los dos moldes. Hornea durante 30-35 minutos, hasta que puedas insertar un tenedor en el centro y salga limpio.
- Quita los panes del horno y deja enfriar por 10 minutos, sácalas del molde y deja enfriar completamente.
- Cubre los panes con la cobertura de chocolate.
Para la cobertura:
- Agrega el polvo de chocolate en un tazón, bate el polvo a mano o con batidora eléctrica para deshacer cualquier grumo.
- Mezcla la mantequilla y el polvo de chocolate hasta que obtener una pasta homogénea.
- Agrega el azúcar glass y la leche de la siguiente forma, agrega una taza de azúcar y luego una cucharada sopera de leche, luego mezcla a toda velocidad por un minuto hasta que se mezcle todo muy bien y vuelve a repetir el proceso con las restantes 4 tazas de azúcar y el resto de la leche.
- Añade el extracto de vainilla y el café y mezcla bien.
- Si la cobertura parece como muy seca añade un poco más de leche, de a una cucharada a la vez hasta conseguir la consistencia adecuada. Si la cobertura parece como muy húmeda y no mantiene su consistencia añade un poco más de azúcar iglass de a una cucharada a la vez hasta lograr la consistencia adecuada.
Esperamos que disfrutes mucho de esta receta con tu persona amada y que te sirva para atraer el amor. Después de todo, ¡Es la mejor receta de pastel de chocolate del mundo!
