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ENSALADA DE SALMÓN CON DÁTILES: CONOCE SUS BENEFICIOS Y APRENDE A PREPARARLA

Por Josselin Melara

ESTA ENSALADA DE SALMÓN CON DÁTILES COMBINA 2 SÚPER ALIMENTOS DE TEMPORADA QUE DEBES APROVECHAR. ¡APRENDE A PREPARARLA EN CASA!

INGREDIENTES

  • 500 g de salmón
  • 250 g de miel de maple
  • 2 manzanas en tiras delgadas
  • 1 taza de granada fresca
  • 2 tazas de dátiles deshidratados
  • 1 taza de nuez
  • 1 lechuga
  • 2 tazas de coles de Bruselas deshojadas
  • 2 naranjas en supremas

INSTRUCCIONES

  1. Fríe el tocino en un sartén a fuego alto, cuando suelte su propia grasa agrega el salmón, comenzando por la piel, salpimienta. Cuando esté cocido agrega la miel y retira.
  2. Mezcla las lechugas con la manzana, dátiles, nuez, col y supremas de naranja.
  3. Sirve ensalada con el salmón y tocino, termina con granada fresca.
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