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Cocina DeliciosaNoti-Mujer

Carne de Res en Salsa Poblana y Calabacitas

Si deseas deleitarte con un platillo sencillo, económico y delicioso, aquí te dejamos con esta receta para preparar una comida casera ¡Con un gran sabor para disfrutar…!

Cortesía de: https://www.kiwilimon.com/recetas

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite
  • 1/2 pieza de cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 3 tazas de filete de res cortado en cubitos
  • 2 tazas de calabaza cortada en cubitos
  • 2 latas de Crema de chile poblano Campbell´s®
  • 3 cucharadas de perejil
  • 1 taza de agua

Preparación

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio, agrega la cebolla, el ajo y fríe por 2 minutos, sube el fuego y añade la carne continua la cocción por 3 minutos.
Retira el exceso de grasa si es necesario, agrega la calabaza y cocina por 2 minutos.
Vierte la crema de chile poblano más una lata de agua, baja el fuego y cuece por 10 minuto; agrega el perejil. Retira del fuego.
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