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Cocina DeliciosaNoti-Mujer

COSTILLAS DE PUERCO DULCES CON PIÑA

¿COCINAR RICO Y EN POCO TIEMPO?

Por Josselin Melara

PREPARA ESTAS COSTILLAS DE PUERCO DULCES CON PIÑA. ¡ANÍMATE A PREPARARLAS FÁCIL Y DELICIOSAS!

Costillas de puerco dulces con piña

INGREDIENTES

  • 1 cebolla grande
  • 1 trozo de jengibre (2 cm)
  • 1 costillas de 2.5 kg aproximadamente
  • 1 taza de jugo de manzana
  • 3 cdas. de sazonador de pollo
  • 5 cdas. de azúcar morena
  • 1 lata de piña en almíbar

INSTRUCCIONES

  1. Pica finamente la cebolla y el jengibre en rodajas. Colócalos en el fondo de la olla y encima pon las costillas ya cortadas.
  2. Calienta el jugo de manzana y el almíbar de la piña. Agrega el caldo y el azúcar hasta que estén disueltos y vierte sobre las costillas.
  3. Cocina en nivel bajo por cinco horas o hasta que el puerco esté tierno. Remueve con pinzas las costillas, agrega los pedazos de piña y deja reposar una hora más.
  • TIEMPO:6h
  • PORCIONES:6 porciones
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