PASTELITOS DE CORAZÓN TAN FÁCILES COMO DELICIOSOS
Por Josselin Melara GETTYimages
¿Quieres un regalo extra fácil para este San Valentín? ¡Tenemos lo que necesitas para dar un rico detalle! Aprende estos corazones de pastelitos que conquistarán el corazón de cualquiera.
RECETA DE CORAZONES DE PASTELITOS PASO A PASO
- Tiempo de preparación: 25 minutos
- Porciones: 6
INGREDIENTES
- 1 panqué de vainilla
- 2 cdas. de leche
- 1 ½ tazas de azúcar glas
- 2 gotitas de colorante rojo
PASO 1
Paso 1
En primer lugar, rebana el panqué y secciónalo en formas de corazón con un cortador.
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PASO 2
Paso 2
Mezcla el azúcar glas con la leche y el colorante para hacer el glaseado.
PASO 3
Paso 3
Coloca los corazones de panqué sobre una charola con rejilla y baña con el glaseado.
Finalmente, deja secar y termina con chispas de azúcar.
EL CORAZÓN: EL SÍMBOLO DEL AMOR
En primer lugar, es una forma geométrica usada para representar el órgano vital que lleva el mismo nombre. Los egipcios fueron los primeros en determinar que las emociones surgían del corazón, al descubrir en sus primitivas disecciones la intrincada red de venas, nervios y arterias conectadas entre sí.
Otra razón es la forma en que el corazón cambia su ritmo ante las emociones. De ahí que, en la cultura popular, se adoptaran frases como “me rompió el corazón”.
Por otro lado, no fue hasta la Edad Media que este símbolo se asociara especialmente con el amor. Y para el siglo XVII, cuando se popularizó la fiesta de San Valentín, se utilizó oficialmente, hasta nuestros días.
El corazón tiene forma simétrica, para representar la centralidad del órgano de las emociones, y según estudios, su forma está inspirada en las hojas de hiedra.
Finalmente, fue en 1673 que Santa Margarita María Alacoque representó por primera el vez el icono católico del Sagrado Corazón de Jesús, con una forma muy similar a la actual: dos hemisferios redondeados del mismo tamaño.
