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Cocina DeliciosaNoti-Mujer

PAY DE LIMÓN VERDE CON RODAJAS DE CÍTRICOS


Fuente: https://www.cocinafacil.com.mx/ Por Josselin Melara

A DISFRUTAR DE ESTA TARTA DE LIMÓN VERDE CON RODAJAS DE CÍTRICOS. DESCUBRE LA RECETA Y SIGUE EL FÁCIL PASO A PASO PARA PREPARARLA.

INGREDIENTES

  • 1 paquete de galletas de vainilla molida
  • 180 g de mantequilla
  • 1 taza de jugo de limón
  • ½ taza de azúcar
  • 5 yemas de huevo
  • 1 cda. de maicena
  • 4 cdas. de ralladura de limón
  • 2 limones
  • 10 hojas de menta
  • Flores comestibles para decorar

INSTRUCCIONES

  1. Derrite la mitad de la mantequilla, mezcla con las galletas y aplana sobre un molde de tarta.
  2. 2Calienta las yemas con el jugo, azúcar, maicena y ralladura de limón, cuece sin dejar de mezclar hasta espesar, cuela e integra la mantequilla en cubos pequeños.
  3. Vierte sobre la base de galleta y refrigera durante un par de horas.
  4. Decora con rodajas de limón, menta y flores comestibles.
  • TIEMPO:2h
  • PORCIONES:6 porciones
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