¿Deseas deleitar el paladar de tus comensales?
Con poco grado de dificultad y el suficiente apetito, podrás preparar estas deliciosas hamburguesas estilo gourmet.
Sólo sigue los pasos siguentes:
Ingredientes
- 1 taza de soya texturizada
- 2 cucharadas de jugo sazonador
- 2 cucharadas de salsa inglesa
- 1/4 de cebolla finamente picada
- 1/2 taza de pan molido
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 huevo
- 2 cucharadas de hojuelas de avena
- 3 cucharadas de perejil picado
- 4 panes para hamburguesa
- 4 cucharadas de mayonesa
- 4 cucharadas de mostaza
- 4 hojas de lechuga lavadas y desinfectadas
- 1 jitomate rebanado
- 1 aguacate cortado en gajos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal
1. En un recipiente con 3 tazas de agua hidrata la soya 5 minutos o hasta que aumente su volumen; exprímela y ponla en un tazón.
2. Agrega el jugo sazonador, la salsa inglesa, la cebolla, el ajo, el pan molido, el queso parmesano, el huevo, la avena, el perejil, sal y pimienta; mezcla hasta que estén integrados.
3. Forma las hamburguesas y fríelas en aceite caliente hasta que estén cocidas y doradas por ambos lados; retíralas y acomódalas sobre toallas de papel absorbente para quitarles la grasa.
4. Abre los bollos y en cada pieza unta 1 cucharada de mayonesa y mostaza al gusto, sobre las bases pon las lechugas y las hamburguesas, las rebanadas de jitomate, aguacate y cebolla; si deseas, caliéntalas en un comal.
¿Ves qué fácil es..?
Tomado de http://www.cocinafacil.com.mx/
