Glucosa, sacarosa y fructosa: el efecto de los azúcares libres
Claudina Navarro A nadie amarga un dulce, pero mucho azúcar sí: altera el metabolismo de la glucosa y puede causar obesidad, diabetes o problemas cardiovasculares....
Etiqueta : Nutrición
Transforma tu dieta en 11 pasos
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El nuevo curso invita a plantearse mejoras en la dieta, pero si quieres hacerlo bien, no tengas prisa. Piensa que tienes un año por delante...
Curry: qué es, para qué sirve y cómo consumir
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El curry, un condimento saludable Evidencia científica Revisión clínica: Karla Leal Nutricionista El curry es un condimento que contiene una mezcla de varias especias como cúrcuma, jengibre, comino, ajo, cardamomo, canela, macis, cilantro,...
Diferencias entre la leche de cabra y la leche de vaca
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La leche se compone de: agua, grasa, lactosa, proteínas de suero, vitaminas y minerales en cantidades dependiendo de las especies de animales. La composición de...
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Por: Andrea Mendez – ¿Qué hacemos para mantenernos saludables? Muchos de los alimentos que comemos cotidianamente en realidad poseen una gran fuente de nutrientes que benefician nuestra salud...
Nuevo año: Consejos para comer saludable los 365 días
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Seguramente estás pensando en comer más sano en este nuevo año. Y para lograrlo, solamente hay que seguir algunas recomendaciones que te tenemos hoy. Ésto...
¿Cuáles son los beneficios de los frutos rojos?
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Entre los frutos rojos podemos encontrar a la familia de las fresas, frambuesas, cerezas, arándanos, zarzamoras, uvas, y ciruelas. Todos ellos se cargan de varios...
¿Tienes frío? esta Nochebuena prepárate un delicioso Ponche de Ciruelas
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Llega el invierno y con él, el deseo de arroparse para estar calentita, pero en ocasiones ni el cobertor te quita el frío como lo puede lograr...
¿Es siempre más saludable la dieta vegana?
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03No todo lo vegano es siempre sano. Estas son las claves para llevar una dieta vegana equilibrada y evitar productos procesados aptos para veganos poco...
10 preguntas sobre los aceites vegetales en la cocina
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Los aceites vegetales, algunos muy apreciados en la cocina, son ricos en ácidos grasos poliinsaturados y pueden contribuir a la salud cardiovascular si se saben...